Kurs Podstawy żywienia człowieka - J.Mulik-Buczma - 24/25Z - CW - KOS / DPZ

Przedmiot "Podstawy żywienia człowieka" na kierunku Dietetyka ma na celu dostarczenie wiedzy na temat roli pożywienia i składników pokarmowych w zaspokajaniu potrzeb żywieniowych człowieka. Studenci uczą się o wskaźnikach wartości odżywczej żywności, zasadach racjonalnego odżywiania oraz skutkach nieprawidłowego odżywiania.